Reissumiehet

Jako

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Reissumiehet

Tarvitset:

 
– 1dl mantelijauhetta
– 1dl kurpitsan siemeniä
– 1dl auringonkukan siemeniä
– 1dl pellavan siemeniä
– 1rkl chian siemeniä
– 1rkl seesamin siemeniä
– 2rkl psylliumia
– 2tl leivinjauhetta
– 1ml ksantaania
– 4-5 kananmunaa
– 100g öljyä tai sulaa voita
– 1tl suolaa
– 2dl vettä
 

Valmistus:

1. Aja kaikki kuivat aineet hienoksi tehosekoittimessa
2. Vatkaa kananmunat ja sulata voi / lisää öljy ja vesi.
3 Laita kuiva seos isoon kulhoon ja lisää kanamunat, sekoita hyvin.
4. Lisää voi sulatettu juokseva voi ja sekoita hyvin.
5. Anna taikinan vetäytyä 5-10 minuuttia
6. Taputtele reissumiehet tasaiseksi joka puolelta (n. 8kpl.) Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
 

Vinkki:

Käytä mittalusikoita ja pientä uunivuokaa tai pyöreätä muottia reissumiesten tekemiseen. Mikä tahansa pyöreä muoto auttaa muotoilussa tai taputtele ihan vain käsin nätit sämpylät. Tällä ohjeella teet noin 8 reissumiestä. Nauti tuoreen luomu voin tai lohikeiton kanssa. Ksantaani tuo leipään kuohkeutta ja rapeutta, mutta ei ole pakollinen aines.
 
Energia
315 kcal / 100 g
Energia
1317 kJ / 100 g
Proteiini
11,4 g / 100 g
Hiilihydraatti
1,7 g / 100 g
Rasva
28,7 g / 100 g

Risto Lahti

Risto Lahti

Mun nimi on Risto ja mä olen ammattikokki. Olen Suomen lisäksi työskennellyt keittiöissä Espanjassa ja nykyään Australiassa. Muutama vuosi sitten aloin perehtymään vähähiilihydraattisen ja rasvaisen ketoruoan laittoon. Ruoka on aina ollut mulle tärkeä asia ja ketoruoka toi positiivisia vaikutuksia mun elämään. Tule mukaan seuraamaan myös Instagramia @ketokokki ja tehdään yhdessä parempaa ruokaa.

Sinua saattaa myös kiinnostaa nämä

Reseptit

Ketoroonilaatikko

Ketoroonilaatikko Tarvitset: 500g sika-nauta jauhelihaa (23%) 1 kukkakaali 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 4dl ranskankermaa (28%) 3 kananmunaa juustoraastetta koskenlaskijaa suolaa ja pippuria   Valmistus:

Reseptit

Parsakaalimuusi

1 kg parsakaalia 25g voita 1 dl kuohukermaa 1/2-1 tl laadukasta suolaa maun mukaan Pese ja pilko parsakaalit paloiksi ja nupuiksi. Muista hyödyntää myös parsakaalin

Reseptit

Lihapullat

Tarvitset:   – 500g naudan jauhelihaa (17%) – 1rkl fenkolijauhetta – 1rkl sipulijauhetta – 1rkl paprika jauhetta – 2 valkosipulin kynttä – suolaa ja pippuria

Reseptit

Laskiaispullat

PULLAT 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukerma 50g sulatettua voita 2 dl Pofiber eli perunakuitua 2 rkl Psyllium 1 tl Ksantaani 1,5

lammas-kofta
Reseptit

Lammaskofta

4 annosta Tarvitset: 400 g lampaan jauhelihaa pieni sipuli, pilkottuna 2-3 valkosipulin kynttä, murskattuna 10 g tuoretta persiljaa, haketta 1/2 tl paprikamaustetta 1/2 juustokuminaa suolaa

ketogeeninen ruokavalio mini pizza
Reseptit

Keto minipizzat

Tarvitset 200 g Mozzarellajuustoraastetta 2 rkl Philadelphia tuorejuustoa 150g mantelijauhoa 1 kananmuna Hyppysellinen suolaa Täytteet 100 g pastakastiketta 50 g juustoraastetta Salmia Oliiveja Punasipulia Jalapenoa