Näin valmistat ketogeeniselle ruokavaliolle soveltuvaa salaatinkastiketta

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Hyvä salaatinkastike voi olla ratkaisevan tärkeä menestyksekkääseen salaatin syöntiin ja tarjoiluun. Kastikkeella saat kasviksiin makua ja mehevyyttä. Öljypohjainen salaatinkastike on myös hyvä tapa saada lisää rasvaa ketogeenisellä ruokavaliolla.

Pääset helpolla, jos hankit kotiisi hieman hyvälaatuista omenaviinietikkaa sekä oliiviöljyä. Niitä voit lorauttaa suoraan annoksen päälle. Erittäin hyvän ja maukkaan salaattikastikkeen saat lisäämällä kulhoon seuraavat ainekset:

• oliiviöljyä

• omenaviinietikkaa

• suolaa

• pippuria

• valkosipulia

• sitruunan/limen mehua

Sekoita ainekset kulhossa ja lisää suoraan esimerkiksi lempisalaattisi päälle. Voit kokeilla myös maustaa kastiketta esim chilillä, yrteillä tai muilla mausteilla.

Sinua saattaa myös kiinnostaa nämä

Reseptit

Sitruunaiset rahkapullat

Tarvitset: 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukermaa tai kookoskermaa 50g sulatettua voita 2 dl Pofiberiä 2 rkl Psylliumia 1/2 tl Ksantaania 1

Reseptit

Kukkakaalimuusi

Tarvitset:   – 1/2 kukkakaali – 2 valkosipulin kynttä – 2 salottisipulia – 2dl ranskankermaa (28%) – 1 rkl voita – 1rkl öljyä – suolaa

Reseptit

Bulletproof -rasvakahvi

Bulletproof kahvi on kätevä tapa korvata aamupala aivoille energiaa antavalla juomalla. Bulletproof kahvi on kasvattanut suosiotaan, eikä ihme, sillä sen luvataan muun muassa antavan loputtomasti

lammas-kofta
Reseptit

Lammaskofta

4 annosta Tarvitset: 400 g lampaan jauhelihaa pieni sipuli, pilkottuna 2-3 valkosipulin kynttä, murskattuna 10 g tuoretta persiljaa, haketta 1/2 tl paprikamaustetta 1/2 juustokuminaa suolaa

Reseptit

Kaali-pinaattilaatikko

Tarvitset – 400g naudan jauhelihaa (17%) – 1/2 kaali (pieni) – 4dl pinaattia – 1 sipuli – 2 valkosipulin kynttä – 0,5L kana/lihalientä – keto

Reseptit

Kukkakaalisosekeitto

800g kukkakaalia n. 8 dl vettä 1 pkt Koskenlaskija voimakas sulatejuustoa (eli se musta) 1-2 dl kermaa 1 tl suolaa Mustapippuria rouhittuna Huuhdo ja paloittele

Aloita ketogeeninen ruokavalio jo tänään!