Lihapullat

Jako

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Tarvitset:

 

– 500g naudan jauhelihaa (17%)
– 1rkl fenkolijauhetta
– 1rkl sipulijauhetta
– 1rkl paprika jauhetta
– 2 valkosipulin kynttä
– suolaa ja pippuria

Valmistus:

1. Laita jauheliha ja mausteet kulhoon, sekoita hyvin käsillä niin että liha hieman pehmenee ja mausteet sekoittuvat tasaisesti.
2. Pyöritä jauheliha massasta noin golfpallon kokoisia pyöryköitä.
3. Paista pannulla voissa ja öljyssä kauniin ruskeiksi, tai uunissa leivinpaperin päällä noin 10-15 minuttiia 200 asteessa.

Vinkki:

Voit halutessasi tietenkin tehdä lihapullista minkä kokoisia vaan. Tärkeintä kuitenkin on että kaikki lihapullat on suurinpiirtein saman kokoisia, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Kun pyörität lihapullia, kostuta kädet hieman vedessä tai öljyssä niin massa ei tartu käsiin. Jos paistat lihapullat pannussa, käytä alhaista lämpöä etteivät lihapullat ja voi pala pannussa. Kun lihapullat ovat kauniin ruskeita, lisää joukkoon pilkottuja sieniä, lorauta kermaa päällä, mausta kastike suolalla ja pippurilla, nauti shirataki nuudelin, kesäkurpitsa pastan kanssa.

Valmispaino: 460g

Ravintosisältö / 100 g

Energia
190 kcal / 100 g
Energia
805 kJ / 100 g
Proteiini
21,9 g / 100 g
Hiilihydraatti
1 g / 100 g
Rasva
10,9 g / 100 g

Risto Lahti

Risto Lahti

Mun nimi on Risto ja mä olen ammattikokki. Olen Suomen lisäksi työskennellyt keittiöissä Espanjassa ja nykyään Australiassa. Muutama vuosi sitten aloin perehtymään vähähiilihydraattisen ja rasvaisen ketoruoan laittoon. Ruoka on aina ollut mulle tärkeä asia ja ketoruoka toi positiivisia vaikutuksia mun elämään. Tule mukaan seuraamaan myös Instagramia @ketokokki ja tehdään yhdessä parempaa ruokaa.

Sinua saattaa myös kiinnostaa nämä

ketogeeninen ruokavalio mini pizza
Reseptit

Keto minipizzat

Tarvitset 200 g Mozzarellajuustoraastetta 2 rkl Philadelphia tuorejuustoa 150g mantelijauhoa 1 kananmuna Hyppysellinen suolaa Täytteet 100 g pastakastiketta 50 g juustoraastetta Salmia Oliiveja Punasipulia Jalapenoa

saksanpähkinät suklaakuorruttella resepti
Reseptit

Suklaakuorrutteiset saksanpähkinät

2 annosta Tarvitset: 60 g saksanpähkinöitä 20 g kaakaojauhetta 1 rkl kookosöljyä 50 g kaakaovoita 1 rkl makeutusainetta (Steviaa tai karppisokeria) hyppysellinen suolaa   Resepti:

Reseptit

Kaali-pinaattilaatikko

Tarvitset – 400g naudan jauhelihaa (17%) – 1/2 kaali (pieni) – 4dl pinaattia – 1 sipuli – 2 valkosipulin kynttä – 0,5L kana/lihalientä – keto

Reseptit

Viherpirtelö

Tarvitset: 1/2 ruukkua tammenlehtisalaattia 1/2 avocado 1/2 sitruunan mehut 1/3 kurkku (n.50g) pieni pala inkivääriä 50g pinaattia 1 rkl kookosöljyä Resepti: Laita kaikki ainekset blenderiin

Reseptit

Laskiaispullat

PULLAT 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukerma 50g sulatettua voita 2 dl Pofiber eli perunakuitua 2 rkl Psyllium 1 tl Ksantaani 1,5

Reseptit

Itämainen lihapata

Itämainen lihapata Tarvitset: – 400g possun/naudan paisti suikaleita – 1 sipuli – 1/2 porkkana – 2 valkosipulin kynttä – 2 cm pätkä inkivääriä – 1tl