Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Tarvitset:

 

– 500g naudan jauhelihaa (17%)
– 1rkl fenkolijauhetta
– 1rkl sipulijauhetta
– 1rkl paprika jauhetta
– 2 valkosipulin kynttä
– suolaa ja pippuria

Valmistus:

1. Laita jauheliha ja mausteet kulhoon, sekoita hyvin käsillä niin että liha hieman pehmenee ja mausteet sekoittuvat tasaisesti.
2. Pyöritä jauheliha massasta noin golfpallon kokoisia pyöryköitä.
3. Paista pannulla voissa ja öljyssä kauniin ruskeiksi, tai uunissa leivinpaperin päällä noin 10-15 minuttiia 200 asteessa.

Vinkki:

Voit halutessasi tietenkin tehdä lihapullista minkä kokoisia vaan. Tärkeintä kuitenkin on että kaikki lihapullat on suurinpiirtein saman kokoisia, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Kun pyörität lihapullia, kostuta kädet hieman vedessä tai öljyssä niin massa ei tartu käsiin. Jos paistat lihapullat pannussa, käytä alhaista lämpöä etteivät lihapullat ja voi pala pannussa. Kun lihapullat ovat kauniin ruskeita, lisää joukkoon pilkottuja sieniä, lorauta kermaa päällä, mausta kastike suolalla ja pippurilla, nauti shirataki nuudelin, kesäkurpitsa pastan kanssa.

Valmispaino: 460g

Ravintosisältö / 100 g

Energia
190 kcal / 100 g
Energia
805 kJ / 100 g
Proteiini
21,9 g / 100 g
Hiilihydraatti
1 g / 100 g
Rasva
10,9 g / 100 g

Sinua saattaa myös kiinnostaa nämä

tzatziki kastike
Reseptit

Tzatziki-kastike

4 annosta Tarvitset: 2 dl kreikkalaista jugurttia 1/2 kurkku, kuorittu ja raastettu 1-2 valkosipulin kyttä 1 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehut   Resepti: Sekoita kaikki

Reseptit

Rouhesämpylät

Tarvitset: 5 kananmunaa 1 tl laadukasta suolaa 1 dl vettä 3 rkl öljyä 1,5 dl Fibrex sokerijuurikaskuitua hiutaleina 1/2 dl hamppurouhe (hamppufarmin) 1 dl Pofiber

Reseptit

Kukkakaalisosekeitto

800g kukkakaalia n. 8 dl vettä 1 pkt Koskenlaskija voimakas sulatejuustoa (eli se musta) 1-2 dl kermaa 1 tl suolaa Mustapippuria rouhittuna Huuhdo ja paloittele

saksanpähkinät suklaakuorruttella resepti
Reseptit

Suklaakuorrutteiset saksanpähkinät

2 annosta Tarvitset: 60 g saksanpähkinöitä 20 g kaakaojauhetta 1 rkl kookosöljyä 50 g kaakaovoita 1 rkl makeutusainetta (Steviaa tai karppisokeria) hyppysellinen suolaa   Resepti:

Reseptit

Ketoilijan “riisipuuro”

Tarvitset: 6 rkl Chia-siemeniä 3 dl vettä 2 dl kuohukerma 0,5 tl vaniljajauhe (esim. Urtekram) tai vaniljauute Ripaus suolaa Mittaa vesi kattilaan ja laita levy

Reseptit

Reissumiehet

Reissumiehet Tarvitset:   – 1dl mantelijauhetta – 1dl kurpitsan siemeniä – 1dl auringonkukan siemeniä – 1dl pellavan siemeniä – 1rkl chian siemeniä – 1rkl seesamin

Aloita ketogeeninen ruokavalio jo tänään!