Ketoilijan suklaavälipalakeksit

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Tarvitset:

0,5 dl kookosjauhoa
3 dl siemeniä maun mukaan
(1 dl auringonkukansiemeniä, 1 dl kurpitsansiemeniä, 1 dl seesaminsiemeniä)
2 rkl Chian siemeniä
1/2 dl vettä
1/2 dl Kookosöljyä juoksevana
1 kananmuna
1 tl kanelia
3 rkl erytritolia eli karppisokeria tai muuta makeutusta
2 rkl raakakaakaojauhetta
Ripaus suolaa

Mittaa chiansiemenet pieneen kulhoon ja lisää vesi. Sekoita ja anna turvota n. 10 min ja sekoita välillä.

Mittaa kaikki kuivat aineet ja sekoita kulhossa keskenään. Lisää juokseva kylmäpuristettu kookosöljy (lämmitä tarvittaessa sitä kulhossa esim. mikrossa) kuiva-aineiden joukkoon ja sekoita. Lisää kananmuna sekä turvotetut chian siemenet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Ota lusikalla haluamasi kokoisia kasoja taikinasta ja muotoile kosteilla käsillä leivinpaperoidulle uunipellille haluamasi mallisia patukoita tai keksejä. Keksit pitävät muotonsa hyvin uunissa.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia. Tarkkaile loppuvaiheessa, ettei keksit pala. Anna keksien jäähtyä kunnolla, ne kovettuvat vielä jäähtyessään. Voit halutessasi koristella välipalakeksit/patukat sulatetulla tummalla suklaalla.

Meillä tästä annoksesta tuli 12 välipalapatukkaa.

 

Vinkki

Säilytä näitä kannellisessa lasipurkissa tai peltirasiassa, jotta kekseissä säilyy rapeus. Säilyvät huoneenlämmössä.

 

Makrot koko annos:
Kcal 1901
Rasva 168g
Proteiini 74g
HH 11g
Kuidut 37g

Makrot 1 patukka(kun ohjeesta 12 patukkaa):
Kcal 160
Rasva 14,2g
Proteiini 6,2g
HH 0,9g
Kuidut 3

Sinua saattaa myös kiinnostaa nämä

tzatziki kastike
Reseptit

Tzatziki-kastike

4 annosta Tarvitset: 2 dl kreikkalaista jugurttia 1/2 kurkku, kuorittu ja raastettu 1-2 valkosipulin kyttä 1 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehut   Resepti: Sekoita kaikki

Reseptit

Ketomunkit

Tarvitset: 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukermaa tai kookoskermaa 50g sulatettua voita 2 dl Pofiber perunakuitua 2 rkl kookosjauhoa 2 rkl Psylliumia

Reseptit

Kukkakaalimuusi

Tarvitset:   – 1/2 kukkakaali – 2 valkosipulin kynttä – 2 salottisipulia – 2dl ranskankermaa (28%) – 1 rkl voita – 1rkl öljyä – suolaa

Reseptit

Bolognese – Maukas klassikko

Tarvitset – 500g sika-nauta jauhelihaa (23%) – 1/2 sipuli – 1 iso sellerin varsi – 1 pieni porkkana – 2-3 valkosipulin kynttä – 1rkl kuiva

saksanpähkinät suklaakuorruttella resepti
Reseptit

Suklaakuorrutteiset saksanpähkinät

2 annosta Tarvitset: 60 g saksanpähkinöitä 20 g kaakaojauhetta 1 rkl kookosöljyä 50 g kaakaovoita 1 rkl makeutusainetta (Steviaa tai karppisokeria) hyppysellinen suolaa   Resepti:

Reseptit

Guacamole

Guacamole   Tarvitset: – 1 iso avokado – 2tl limen mehu – 1dl tuoretta korianteria – 1tl tuoretta chiliä – oliiviöljyä – suolaa Valmistus: 1.

Aloita ketogeeninen ruokavalio jo tänään!