Ketoilijan suklaavälipalakeksit

Jako

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Tarvitset:

0,5 dl kookosjauhoa
3 dl siemeniä maun mukaan
(1 dl auringonkukansiemeniä, 1 dl kurpitsansiemeniä, 1 dl seesaminsiemeniä)
2 rkl Chian siemeniä
1/2 dl vettä
1/2 dl Kookosöljyä juoksevana
1 kananmuna
1 tl kanelia
3 rkl erytritolia eli karppisokeria tai muuta makeutusta
2 rkl raakakaakaojauhetta
Ripaus suolaa

Mittaa chiansiemenet pieneen kulhoon ja lisää vesi. Sekoita ja anna turvota n. 10 min ja sekoita välillä.

Mittaa kaikki kuivat aineet ja sekoita kulhossa keskenään. Lisää juokseva kylmäpuristettu kookosöljy (lämmitä tarvittaessa sitä kulhossa esim. mikrossa) kuiva-aineiden joukkoon ja sekoita. Lisää kananmuna sekä turvotetut chian siemenet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Ota lusikalla haluamasi kokoisia kasoja taikinasta ja muotoile kosteilla käsillä leivinpaperoidulle uunipellille haluamasi mallisia patukoita tai keksejä. Keksit pitävät muotonsa hyvin uunissa.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia. Tarkkaile loppuvaiheessa, ettei keksit pala. Anna keksien jäähtyä kunnolla, ne kovettuvat vielä jäähtyessään. Voit halutessasi koristella välipalakeksit/patukat sulatetulla tummalla suklaalla.

Meillä tästä annoksesta tuli 12 välipalapatukkaa.

 

Vinkki

Säilytä näitä kannellisessa lasipurkissa tai peltirasiassa, jotta kekseissä säilyy rapeus. Säilyvät huoneenlämmössä.

 

Makrot koko annos:
Kcal 1901
Rasva 168g
Proteiini 74g
HH 11g
Kuidut 37g

Makrot 1 patukka(kun ohjeesta 12 patukkaa):
Kcal 160
Rasva 14,2g
Proteiini 6,2g
HH 0,9g
Kuidut 3

Johanna Kangas

Johanna Kangas

Olen Johanna eli KETO-Pariskunnan ketovaimo. Olen aina ollut innokas ruoanlaittaja ja leipoja. Erityinen intohimoni on ollut jo vuosia kehitellä erilaisia reseptejä. Vähähiilihydraattinen ruokavalio on ollut elämässämme kymmenisen vuotta aina enemmän ja vähemmän. Ketogeenisen ruokavalion aloitin Keto Kickstart -valmennuksessa huhtikuussa 2018 ja sille tielle jäin. Teimme mieheni kanssa ruokavaliomuutoksen ja se on tuonut mukanaan pelkästään hyvää. Lisää reseptejämme löydät fb:sta ja instagramista @KETO-Pariskunta

Sinua saattaa myös kiinnostaa nämä

Reseptit

Uunikasviksia ja savulohta

Ketogeeninen ruokavalio ei voisi enää herkullisemmaksi muuttua! Nappaa talteen helppo ja maukas resepti uunikasviksiin, jotka nautitaan savulohen kanssa.

Reseptit

Bulletproof -rasvakahvi

Bulletproof kahvi on kätevä tapa korvata aamupala aivoille energiaa antavalla juomalla. Bulletproof kahvi on kasvattanut suosiotaan, eikä ihme, sillä sen luvataan muun muassa antavan loputtomasti

Reseptit

Bolognese – Maukas klassikko

Tarvitset – 500g sika-nauta jauhelihaa (23%) – 1/2 sipuli – 1 iso sellerin varsi – 1 pieni porkkana – 2-3 valkosipulin kynttä – 1rkl kuiva

Reseptit

Ketoroonilaatikko

Ketoroonilaatikko Tarvitset: 500g sika-nauta jauhelihaa (23%) 1 kukkakaali 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 4dl ranskankermaa (28%) 3 kananmunaa juustoraastetta koskenlaskijaa suolaa ja pippuria   Valmistus:

pekoniin käärityt avocadoviipaleet
Reseptit

Pekoniin käärityt avocadosuikaleet

Superhelppo snäkki illanistujaisiin tai vaikkapa lisuke ketoburgerille. Tarvitset: Avocadoa Pekonia Kastike: Kreikkalaista jugurttia 1/2 avocado 2 valkosipulin kynttä Suolaa ja pippuria Sitruunamehua Resepti: 1. Laita

Reseptit

Ketomunkit

Tarvitset: 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukermaa tai kookoskermaa 50g sulatettua voita 2 dl Pofiber perunakuitua 2 rkl kookosjauhoa 2 rkl Psylliumia