Kaali-pinaattilaatikko

Jako

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Tarvitset

– 400g naudan jauhelihaa (17%)
– 1/2 kaali (pieni)
– 4dl pinaattia
– 1 sipuli
– 2 valkosipulin kynttä
– 0,5L kana/lihalientä
– keto riisiä (konjac/slim)
– 1rkl kuiva yrttejä
– 1rkl fenkoli jauhetta
– 1rkl sipuli jauhetta
– 100g voita
– suolaa ja pippuria

Valmistus:

1. Ruskista ja mausta jauheliha, lisää sipuli, valkosipuli ja pinaatti sekaan, kypsennä muutama minuutti.
2. Huuhtele keto riisi siivilässä juoksevan veden alla hetki ja lisää jauhelihan sekaan.
3. Pilko samaan aikaan kaali ja huuhdo hyvin.
4. Ota jauheliha sivuun ja kuullota kaali samassa pannussa noin 5 minuttia kunnes pehmeää.
5. Sekoita kaali ja jauheliha-riisi seos hyvin ja kaada öljyttyyn uuni vuokaan.
6. Lämmitä kana/lihaliemi ja kaada sekaan. Lisää voi nokareita päälle.
7. Paista kiertoilmassa 175-200 asteessa noin tunti kunnes pinta on kauniin ruskeaa ja laatikko kypsää.

 

Vinkki:

Lisää laatikkoon ranskankermaa ja hieman voita laatikon päälle tuomaan lisää makua.
valmispaino 2000g

Ravintosisältö / 100 g

Energia 77 kcal / 100 g
Energia 323 kJ / 100 g
Proteiini 5,2 g / 100 g
Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g
Rasva 6,1 g / 100 g

Risto Lahti

Risto Lahti

Mun nimi on Risto ja mä olen ammattikokki. Olen Suomen lisäksi työskennellyt keittiöissä Espanjassa ja nykyään Australiassa. Muutama vuosi sitten aloin perehtymään vähähiilihydraattisen ja rasvaisen ketoruoan laittoon. Ruoka on aina ollut mulle tärkeä asia ja ketoruoka toi positiivisia vaikutuksia mun elämään. Tule mukaan seuraamaan myös Instagramia @ketokokki ja tehdään yhdessä parempaa ruokaa.

Sinua saattaa myös kiinnostaa nämä

Reseptit

Sitruunaiset rahkapullat

Tarvitset: 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukermaa tai kookoskermaa 50g sulatettua voita 2 dl Pofiberiä 2 rkl Psylliumia 1/2 tl Ksantaania 1

Reseptit

Fat Head – Keto Pizza

Tämä keto-pizza resepti on helppo ja nopea valmistaa. Moni on kysellyt hyvää keto-pizza reseptiä. Olemme monta kokeilleet ja tämä resepti on suosikkimme tähän mennessä. Reseptistä saa kaksi

Reseptit

Bulletproof -rasvakahvi

Bulletproof kahvi on kätevä tapa korvata aamupala aivoille energiaa antavalla juomalla. Bulletproof kahvi on kasvattanut suosiotaan, eikä ihme, sillä sen luvataan muun muassa antavan loputtomasti

Reseptit

Parsakaalimuusi

1 kg parsakaalia 25g voita 1 dl kuohukermaa 1/2-1 tl laadukasta suolaa maun mukaan Pese ja pilko parsakaalit paloiksi ja nupuiksi. Muista hyödyntää myös parsakaalin