1 kg kyssäkaalia
1 sipuli
n. 200g matjessillifileitä (katso hiilarimäärä, meillä tällä kertaa matjessillifileitä, jossa 2 filettä paketissa ja 5.0 HH)
Sillifileidenliemi
4dl kermaa
Ripaus mustapippurirouhetta
Ripaus suolaa
Kuori kyssäkaali ja viipaloi veitsellä haluamasi kokoisiksi tikuiksi. Kuori ja silppua sipuli. Ota matjessillifileistä liemi talteen ja silppua sillifileet. Sekoita kerman joukkoon sillifileiden liemi. Voitele uunivuoka ja lisää vuokaan kyssäkaalitikut, sipuli sekä matjessillifileepalat. Sekoita vuoassa sekaisin. Rouhi päälle suolaa ja mustapippuria. Kaada kerma joukkoon.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin tunti, kunnes kyssäkaalit ovat kunnolla pehmenneet.
