Helppo Hollandaisekastike

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Tarvitset:

2 kananmunan keltuaista
1/2 rkl Sitruunamehua
1/2 rkl Omenasiiderietikkaa
Ripaus Laadukasta suolaa
Ripaus jauhettua valkopippuria
100g Voita

 

Laita voi pieneen kattilaan ja kattila levylle. Laita levy päälle ja anna voin sulaa ja kuumentua kattilassa.

Laita korkean kannuun tai astiaan keltuaiset. Mittaa joukkoon sitruunamehu, omenasiiderietikka ja mausteet. Surauta sauvasekoittimella ainekset pikaisesti sekaisin.

Ota kattila liedeltä, kun voi on kiehuvaa. (Huomioi, että sulanut voi ei riitä, vaan voin pitää olla kiehuvaa.)

Laita sauvasekoitin astian pohjaan ja käynnistä se. Kaada voita ohuena nauhana keltuaisseoksen joukkoon tasaisesti ja pidä sauvasekoitin kokoajan käynnissä. Loppuvaiheessa nosta sauvasekoitinta välillä varovasti ylöspäin, jotta voi sekoittuu seoksen joukkoon hyvin. Kun olet kaatanut kaiken voin kastikkeen joukkoon sekoita vielä ihan hetki, kunnes kastike on kuohkeaa ja tasaista.

Maista kastiketta ja lisää tarvittaessa suolaa. Tästä tulee kaksi annosta.
Tarjoile ja nauti.

 

Makrot koko kastikkeeseen:
Kcal 846
Rasva 91,8g
Hh 1,3g
Proteiini 7g

Makrot 1 annos:
Kcal 423
Rasva 45,9g
Hh 0,7g
Proteiini 3,5g

Sinua saattaa myös kiinnostaa nämä

Reseptit

Lihapullat

Tarvitset:   – 500g naudan jauhelihaa (17%) – 1rkl fenkolijauhetta – 1rkl sipulijauhetta – 1rkl paprika jauhetta – 2 valkosipulin kynttä – suolaa ja pippuria

Reseptit

Ketomunkit

Tarvitset: 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukermaa tai kookoskermaa 50g sulatettua voita 2 dl Pofiber perunakuitua 2 rkl kookosjauhoa 2 rkl Psylliumia

Reseptit

Fat Head – Keto Pizza

Tämä keto-pizza resepti on helppo ja nopea valmistaa. Moni on kysellyt hyvää keto-pizza reseptiä. Olemme monta kokeilleet ja tämä resepti on suosikkimme tähän mennessä. Reseptistä saa kaksi

Reseptit

Lampaankyljyksiä rosmariinimarinadissa

Tarvitset: Lampaankyljyksiä 600g Rosmariinin oksa 2 valkosipulin kynttä oliiviöljyä suolaa pippuria Resepti: Valmista marinadi sekoittamalla revitty rosmariinin oksa ja murskattu valkosipuli oliiviöljyn ja mausteiden kanssa.

tzatziki kastike
Reseptit

Tzatziki-kastike

4 annosta Tarvitset: 2 dl kreikkalaista jugurttia 1/2 kurkku, kuorittu ja raastettu 1-2 valkosipulin kyttä 1 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehut   Resepti: Sekoita kaikki

Reseptit

Sitruunaiset rahkapullat

Tarvitset: 4 kananmunaa 1/2 tl laadukasta suolaa 1 dl kuohukermaa tai kookoskermaa 50g sulatettua voita 2 dl Pofiberiä 2 rkl Psylliumia 1/2 tl Ksantaania 1

Aloita ketogeeninen ruokavalio jo tänään!